8.000 kilo walnoten van Cera-Notenkrakkenactie geven meer dan 100 sociale ateliers zinvol werk
Leuven, 1 februari 2024 – De oproep van de coöperatie Cera om walnoten te rapen en te schenken aan de Notenkrakkencampagne kende voor het derde jaar op rij een groot succes. In de meer dan 100 inzamelpunten in het hele land werden samen meer dan 8.000 kilo noten binnengebracht. Deze noten zorgen voor vele uren zinvol werk voor de meer dan 1.000 mensen met een beperking die in sociale ateliers de noten kraken en ze betekenen extra inkomsten voor de ateliers zelf. De nieuwe lichting walnootolie wordt in de tweede helft van 2024 verwacht bij de start van de nieuwe Notenkrakkencampagne.
Nog te weinig bedrijven werken samen met sociale ateliers. En het is net daar dat vele handen op zoek zijn naar werk. De Notenkrakkencampagne brengt hier verandering. In de deelnemende sociale ateliers kraken meer dan 1.000 medewerkers met een fysieke, psychische of sociale beperking de noten om er nadien walnootolie van te maken. Ze bestickeren de flessen en verpakken alles met de grootste zorg.
De 8.000 kilo walnoten creëren op die manier een zinvolle dagbesteding waar de mensen fier op zijn én ze zorgen voor nieuwe inkomsten voor de ateliers, geld dat ze opnieuw investeren in hun werking. Dat de campagne ook veel mensen die noten rapen voor het eerst laat kennismaken met deze sociale ateliers, zorgt voor de warme gloed die rond dit project hangt.
Dit is de verdeling van de oogst per provincie:
West-Vlaanderen | 1.915 kilo |
Oost-Vlaanderen | 1.200 kilo |
Vlaams-Brabant | 2.065 kilo |
Antwerpen | 735 kilo |
Limburg | 1.195 kilo |
Wallonië | 1.000 kilo |
Verbinding centraal
Het hoofddoel van de campagne is om mensen samen te brengen en voor verbinding te zorgen. Iedereen werd aangemoedigd om noten te rapen: in de eigen tuin, maar ook bij buren, familie of vrienden. Sociale ateliers, buurtpunten en andere partners van de Notenkrakkencampagne zetten op hun beurt de deuren open als inzamelpunt waar men de notenrapers warm ontving.
Marie Vanwingh, coördinator maatschappelijke werking van Cera, legt uit:
“De Notenkrakkencampagne vertrekt vanuit de overtuiging dat ieder van ons bijzondere talenten heeft. We vertrekken niet vanuit beperkingen, maar vanuit mogelijkheden en competenties. De ene raapt noten, iemand anders werkt graag met de handen om de noten zorgvuldig te kraken, een perser perst de noten tot olie en tot slot genieten we allemaal van lekkere walnootolie van bij ons. Zo dragen we allemaal samen bij tot een meer inclusieve samenleving waarin iedereen de beste versie van zichzelf kan zijn."
Een van de deelnemers van De Start uit Genk getuigt:
“Ik vind het fijn dat het Notenkrakkenproject mij de kans geeft om verantwoordelijkheden op te nemen, te zorgen dat de gepelde noten proper zijn en goed verpakt worden met de juiste stickers... Het maakt me blij wanneer we als team weer een grote zak gekraakte noten kunnen meegeven.”
Charlotte Angenon van atelier Ubuntu vult aan:
"Onze cliënten vinden het leuk om samen nootjes te kraken. Het is een ontspannend samenzijn. Er wordt veel gelachen en gebabbeld. Ook vinden ze het fijn om elkaar te helpen wanneer er bijvoorbeeld iemand een nootje niet open krijgt. Op het einde van de namiddag zijn ze benieuwd en kijken ze altijd hoeveel noten ze gekraakt hebben. Ze zijn dan ook erg trots op hun werk."
Eerste persing
Heel wat notenbomen hadden te kampen met ziektes ten gevolge van zowel een bacterie, een schimmel als een boorvlieg. Dit is deels te wijten aan het natte, koude weer tijdens het voorjaar. Bij de notenrassen die hier gevoelig voor zijn, zorgde dit voor veel onbruikbare, zwarte noten. Ondanks het minder goede notenjaar, is een oogst van 8.000 kilo goede noten een uitstekend resultaat. Alleen de walnoten van de hoogste kwaliteit werden geselecteerd. De komende maanden gaan de Notenkrakken in de ateliers aan de slag met het kraken van de noten en perst men opnieuw om en bij de 1.600 liter Belgische walnootolie, in afwachting van de volgende campagne in de herfst van 2024.
De oogst van vorig jaar is intussen verwerkt en uitverkocht. Cera bood die aan haar vennoten aan in een Box Vol Smaak, samen met een receptenboekje en een handgemaakt keramieken schaaltje, ook het werk van sociale ateliers.
De deelnemende ateliers met een winkel bieden de flessen van 250 ml nog te koop aan. De lijst van verkooppunten en alle andere info is te vinden op op Walnootolie van notenkrakken - fles van 250 ml (cera.coop)
37 graden
Voor het opzetten van het hele netwerk van sociale ateliers werkt Cera samen met 37 graden. 37 graden is een coöperatie die de brug slaat tussen zorg, creatie en de consument. Zij zorgen voor de verbinding tussen alle Notenkrakken: de vennoten van Cera, de zorgateliers en de perser.
Cera bedankt tenslotte graag alle Notenkrakken: De Cera Notenkrakken - Dikke Merci
Cera CV, Muntstraat 1, 3000 Leuven, www.cera.coop, [email protected]
Ondernemingsnummer RPR Leuven BTW BE 0403.581.960